【臺南】白河青皮椪柑的故鄉~南寮農村!!

 

■地點：南寮社區活動中心（晚上7點～9點）

■參與成員：張麗花、廖國成、姚素宮、鄭名娟、吳王金玉、吳王麗香、陳趁、江昭璿、盧侯珠、李侯秀金、朱文東、吳魏花枝、吳榮順、吳榮華、廖桂英、陳明宗、陳秋梅

■討論議題：

  1.鐵馬驛站的空間運用

  2.鐵馬驛站旁入口意象的再塑造

  3.椪柑產品的再延伸

■會議重點：

鐵馬驛站的空間運用與功能性界定

功能需求	細分項	作什麼？	驛站內空間需求
地方旅遊資訊提供	行程規劃（tour）	社區導覽行程提供：半日遊、一日遊以及是否供餐，以及後續社區自主分組合作（體驗導覽、文化宴、產業販售等）	資訊站空間 廚房、餐廳
道路指南	提供週邊道路資訊，包含自行車路線、登山路線、旅遊路線等	問路站
地區導覽	需思考社區內可提供何種體驗？ 體驗內容 負責人 農村生活 廖國城、鄭名娟 童玩 理事長 生態 總幹事 文化 林義合 技藝 張添河 椪柑 吳國信	導覽資訊提供
食的提供	地方農特產販售	包含與其他地區如東山咖啡等特產的販售，東山咖啡、椪柑。 提供自行車車友基本食物、水的補充	商品販售平台 假日市集
地方文化宴	地區農特產（椪柑）與人文故事（佛祖由來文化）的加值轉形成具地方人文特色之地方文化宴；初步討論以陳趁為主要負責人，後續需持續討論菜色。	餐廳、廚房
基本服務	盥洗、休息	提供遊客、自行車車友、登山客基本服務功能	盥洗室、簡易休息空間

鐵馬驛站臨175縣道上，目前已有木造入口意象，但從175縣道上途經此處卻不易察覺已到達南寮社區，需強化入口意象，以增加過路旅客停留之機會。目前討論可由南寮的椪柑意象來塑造，初步構想以面向175縣道牆壁的大型椪柑樹信箱、或是175進入社區後鐵馬驛站周邊椪柑造型路燈的設計；未來需討論走向需以社區可自主經營塑造之方向為主。

在椪柑季才有椪柑產出，需思考非椪柑採收季節的椪柑產品的研發。柑橘精油的研發以前有思考過，然後續未持續進行。但柑橘精油的研發需考量到社區場地的提供（鐵馬驛站空間？），製作設備（費用？）以及製作技術的輔導（提案由政府輔導）等，亦或是採取委由廠商代工方式進行？未來可持續深入討論。